Las duyas y sus maravillas

Existen diversos de modelos de boquillas o duyas para decorar pasteles, les presento algunas de las más usadas.

Estrella:

Con éste tipo de boquillas o duyas podemos hacer estrellas, arabescos, conchitas, flores,etc.

Redondas:

De borde redondo, con ellas hacemos delineado, puntos, acabado tipo cordón, escritura,punto perdido.

Tejido Canasta:

Con estas boquillas podemos hacer enrejados, decorado tipo canasta, decorado ondulado.

Tipo hojas:

Nos facilitan hacer las hojas con un solo movimiento.

Para hacer pétalos:

Ideal para hacer pétalos de flores, guirnaldas y moños.

Tips.

• Una de las boquillas o duyas más conocidas son las Wilton, de cada modelo hay varios tamaños.

• Las boquillas son usadas con una manga repostera o con un decorador especial de acero inoxidable.

• Existen también los acoples que te permiten cambiar las boquillas y usar la misma manga repostera o decorador.

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